葉ワサビ

葉ワサビを食べてきました。

味はそのままワサビです。…あたりまえかf^_^;
葉ワサビは、九州の特産？だそうで、伊豆で採れるのが根ワサビと言うそうです。

食べ方はお湯に浸すらしいですが、その湯がき方によって味が変わるとか？
酒の肴とか、ご飯と一緒に食べてもおいしいですよ(^_^)v

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