空焼き

オーブンを使うにあたり、材料に染込んだ油分を蒸発させてください。
って、書いてあったので空焼きをしました。
注意書き文には、150℃程度って書いてありますが、どこまで上がるかも試してみました。

ストーブは、ドラゴンフライを使ってやります。

空焼き開始




50℃　ここまで4分です。


110℃　7分


150℃　9分


190℃　16分


これ以上上がりません。
オーブンとストーブの間が開いているからでしょうか？（風除けを外してから撮りました）


とりあえず、から焼きはコレで終了します。





続き
この後、餃子の皮ピザに挑戦しましたが、ガスでは火力が足りず、途中からドラゴンフライに変えましたが、燃料が足りず撃沈！
仕方なく、いつものオーブントースターで焼きました(T.T)
今度は準備万端で挑もうと思います！

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